
Gerichte aus zwei Nationen
Hauptthema
Empowerment und Inklusion - Ethnische Identität
Zusätzliche Themen
-
Dauer
2-4 Stunden
Umsetzungsmodus
Indoor
Übersicht der Aktivität
(Lern-) Ziele:
Kennenlernen unterschiedlicher Nationalgerichte
Auseinandersetzen mit unterschiedlichen Kulturen und unterschiedlicher Kulinarik
Teamgeist durch gemeinsames Kochen oder Essen
erwartete Ergebnisse:
Viele Gruppen sind multikulturell. Wir können so viel voneinander lernen. In dieser Aktivität lernen wir über kulinarische Unterschiede in den Kulturen. Junge Menschen lernen unterschiedliche Nationalgerichte kennen und kochen/essen diese gemeinsam. So kann eine Kommunikation über Kulturen entstehen.
Kennenlernen unterschiedlicher Nationalgerichte
Auseinandersetzen mit unterschiedlichen Kulturen und unterschiedlicher Kulinarik
Teamgeist durch gemeinsames Kochen oder Essen
erwartete Ergebnisse:
Viele Gruppen sind multikulturell. Wir können so viel voneinander lernen. In dieser Aktivität lernen wir über kulinarische Unterschiede in den Kulturen. Junge Menschen lernen unterschiedliche Nationalgerichte kennen und kochen/essen diese gemeinsam. So kann eine Kommunikation über Kulturen entstehen.
Übersicht der Aktivität
Jede Nation, jede Kultur beziehungsweise jedes Land hat eigene Gerichte. Oftmals sogar Regionen innerhalb eines Landes. In dieser Aktivität lernt ihr Gerichte aus unterschiedlichen Kulturen kennen.
Beschreibung der Aktivität
1) Fragt in der eigenen Gruppe nach. Gibt es unterschiedliche Nationalitäten? Oder Eltern, Großeltern die von anderen Ländern kommen? Einigt euch auf zwei verschiedene Kulturen oder Nationalitäten und setzt euch zusammen.
2) Welches Nationalgericht verbindet ihr mit dieser Kultur, dieser Nation? Besprecht das Gericht und besorgt euch ein Rezept.
3) Schreibt eine Zutatenliste. Könnt ihr diese Zutaten besorgen? Wie wäre es, wenn ihr entweder gemeinsam einkaufen geht, oder jeder etwas von zu Hause mitbringt? Überlegt auch wo ihr die Zutaten kaufen könnt, eventuell müsst ihr bei den Zutaten auf Alternativen ausweichen, nicht alle Zutaten sind in allen Ländern kaufbar.
4) Überlegt euch auch, welche Kochutensilien ihr braucht. Eventuell müsst ihr welche von zu Hause mitbringen.
5) Besorgt die Zutaten und bereitet die Gerichte gemeinsam zu. Was könnt ihr voneinander lernen? Gibt es eine besondere Technik die Gerichte zu kochen?
6) Setzt euch gemeinsam an den Tisch und genießt die Gerichte.
7) Reflektiert: Aus welcher Nation stammen diese Gerichte? Was wird mit ihnen in Verbindung gebracht? Gibt es aus eurer Kultur oder Nation ein ähnliches Gericht?
8) Recherchiert gemeinsam zur Herkunft des Gerichtes und warum es als Nationalgericht gilt.
9) Alternativ, wenn ihr keine Gemeinschaftsküche habt: bereitet die Gerichte zu Hause zu oder bittet jemanden diese für euch zuzubereiten. Esst das Gericht dann in der Gemeinschaft.
2) Welches Nationalgericht verbindet ihr mit dieser Kultur, dieser Nation? Besprecht das Gericht und besorgt euch ein Rezept.
3) Schreibt eine Zutatenliste. Könnt ihr diese Zutaten besorgen? Wie wäre es, wenn ihr entweder gemeinsam einkaufen geht, oder jeder etwas von zu Hause mitbringt? Überlegt auch wo ihr die Zutaten kaufen könnt, eventuell müsst ihr bei den Zutaten auf Alternativen ausweichen, nicht alle Zutaten sind in allen Ländern kaufbar.
4) Überlegt euch auch, welche Kochutensilien ihr braucht. Eventuell müsst ihr welche von zu Hause mitbringen.
5) Besorgt die Zutaten und bereitet die Gerichte gemeinsam zu. Was könnt ihr voneinander lernen? Gibt es eine besondere Technik die Gerichte zu kochen?
6) Setzt euch gemeinsam an den Tisch und genießt die Gerichte.
7) Reflektiert: Aus welcher Nation stammen diese Gerichte? Was wird mit ihnen in Verbindung gebracht? Gibt es aus eurer Kultur oder Nation ein ähnliches Gericht?
8) Recherchiert gemeinsam zur Herkunft des Gerichtes und warum es als Nationalgericht gilt.
9) Alternativ, wenn ihr keine Gemeinschaftsküche habt: bereitet die Gerichte zu Hause zu oder bittet jemanden diese für euch zuzubereiten. Esst das Gericht dann in der Gemeinschaft.
Quellen und zusätzliche Materialien
Materialien: Rezept, Zutaten, Küche und/oder Platz zum Essen
Zusätzliche Anmerkungen
-
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